LA GASTRONOMIA

Quella guastallese è una cucina ricca che mischia i sapori delle tavole dei duchi a quelle dei pescatori del fiume, suggerisce al viaggiatore una sosta piacevole in un territorio di sicuro interesse. Guastalla infatti è molto vicina alle sue consorelle più note come Sabbioneta e Mantova consentendo così un completamento alla curiosità culturale di chi, viaggiatore attento, voglia appuntarsi un itinerario storico nel proprio peregrinare.

I piatti locali della più tipica tradizione di Guastalla trovano il loro culmine qualitativo nei primi classici: i cappelletti, i tortelli di zucca. Ma non possono mancare, uniti a secondi piatti succulenti, una gamma ampia di insaccati tra i quali certamente troneggia il buon salame locale e l'ottimo Parmigiano Reggiano, da gustare a pezzi ben stagionato.
L'offerta dei ristoranti locali è ampia e diversificata nelle proposte. Un'occhiata negli indirizzi utili in questa guida potrà fornire buone indicazioni.

Aggiornato al 7/04/09 17:22